THỐNG KÊ

  • Đang online : 47
  • Số lượt truy cập : 990199
  • Tổng thành viên :

Canh mướp đắng cá viên

Thứ sáu, 10/06/2011, 11:12 GMT+7

 

Nguyên liệu:

- 100g cá viên đóng gói
- 2 trái mướp đắng (khổ qua)
- 1 chén nước dùng
- 3 muỗng cà phê bột nêm
- Hành lá
- 1/4 cà phê tiêu

Cách làm:

          Mướp đắng chọn loại mắc mưa, trái căng bóng sẽ ngon hơn, rửa sạch, cắt khoanh dày vừa ăn, bỏ ruột. Rửa hành lá, cắt nhuyễn. Đun sôi nước dùng, nêm bột nêm vừa ăn. Cho mướp đắng vào nồi nước dùng nấu chín, cho tiếp cá viên vào, nấu khoảng 2 phút là được. Múc canh ra bát, rắc hành lá và tiêu lên mặt.

 

Theo Raovat.com


Người viết : tanvietsin.com